Crêpes protéinées choco-framboise

Amoureuses du chocolat, vous serez servies! Ces crêpes protéinées choco-framboise goutent le gateau au chocolat, mais les calories et le sucre en moins. Que demander de mieux? Les manger pour le déjeuner, bien sur! Avec ces ingrédients simples et santé, vous n’aurez plus aucune raison de culpabiliser! Ces crêpes constituent le petit déjeuner parfait pour bien commencer la journée!

Ingrédients :

1/2  tasses de lait

1/2 tasse de farine de gruau (ou autre farine au goût)

1 c. à thé d’extrait de vanille

1 c. à soupe de poudre de cacao (vous pouvez facilement en trouver sans glucide et sans sucre)

2. c. à soupe de protéine en poudre au chocolat (ou autre saveur au gout)

4 œufs

Préparation :

  1. Battre les œufs et le lait dans un bol.
  2. Ajouter les ingrédients secs et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
  3. Cuire dans une poêle dans un peu d’huile de pépin de raisin (ou d’huile d’olive).
  4. Garnir de quelques framboises et ajouter un filet de sirop d’érable.
  5. Recette pour deux personnes. Donne 4 grosses crêpes.

Truc: Si vous n’avez pas de farine de gruau, vous pouvez la faire en mettant du gruau dans un mélangeur et en le réduisant en poudre. 

Note: Vous n’êtes pas obligées d’ajouter de la protéine en poudre. D’ailleurs, si vous n’en mettez pas, ajouter 1 c. de poudre de cacao. 

Bon appétit!

 

 

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